飲食店・酒販店さま向け
茶師が本気で作った、飲食店専用のお茶割りティーバッグ。急須で淹れるための上質な茶葉をそのまま使い、1杯あたりの原価は10%台。仕込みはボトルに入れて冷やすだけ。
無料サンプルは法人（飲食店さま、酒問屋さまなど）限定で、1社あたり1セットお送りします
INTRODUCED BY
PROBLEM
レモンサワーやハイボールはどこにでもある。"うちならでは"の一杯が欲しい。
お酒を飲まないお客さまにも、単価を落とさず満足してもらいたい。
新メニューを入れても、オペレーションが複雑になったり原価が上がるのは避けたい。
その3つを、1袋のティーバッグで解決します。
↓
WHY CRAFT TEA
味・利益・オペレーション。飲食店が本当に困るところだけを解決するために作りました。
01
味
流通している多くのティーバッグには、煎茶や玉露を製造する過程で振り分けられた茎・芽・粉（出もの）が使われています。クラフトティーのお茶割りは、農林水産大臣賞を通算5回受賞した茶師・石川幹浩が選んだ、急須で淹れるために仕上げた上質な茶葉をあえてティーバッグ化。渋みが少なく甘みと香りが立つ、"お茶が主役"のお茶割りになります。
02
利益
上質な茶葉を使いながら、1杯あたりの原価を10%台に抑えました。焼酎・ウイスキー・ジンなど手持ちのお酒で割るだけなので、新しい仕入れは最小限。"本物のお茶で作った一杯"としてしっかり値付けでき、ノンアルとして出しても単価を落としません。
03
オペレーション
浄水1Lあたりティーバッグ4個を入れ、冷蔵ストッカーで1時間抽出するだけ。誰が作っても同じ味になり、ピーク時はグラスに注いで割るだけです。専用機材も、担当者のスキルも要りません。
PRODUCT
無料サンプルセットに入っているのはこの3種です。
煎茶 牧之原つゆひかり
甘みとコク。定番の緑茶割りに。
和紅茶 牧之原べにふうき
渋みが少なく華やか。ウイスキーやジンと。
ほうじ茶 島田やぶきたほうじ
香ばしくすっきり。焼酎や柑橘サワーと。
レシピ：1Lの天然水ペットボトルにティーバッグ4個、冷蔵ストッカーで1時間抽出。詳しいレシピはLINE登録後にお送りします。
FEATURES
こだわりの茶葉を使った、手軽で上質なお茶割りです。
急須で淹れるために作られた高品質な茶葉を使用しています。ティーバッグ加工しているので、取り扱いも簡単です。緑茶・和紅茶・ほうじ茶・烏龍茶・玄米茶・ジャスミン茶の中からお選びいただけます。
仕込みは水出しで1時間。仕込んだお茶と甲類焼酎を混ぜるだけで完成です。誰でも同じ品質で提供できます。
煎茶
旨味が強く、渋みが弱く、色が鮮やか。万人に受ける上煎茶。
ウーロン茶
国産烏龍茶。ペットボトルとは比較にならないスムースさと上品な香り。
ほうじ茶
香り高く、すっきりとした飲み口。金色な水色が特徴。
玄米茶
程よく焙煎を加えた、やわらかい煎茶のコクと玄米の香ばしさのハーモニー。
和紅茶
柔らかな飲み口の国産茶葉の紅茶。渋みが苦手な方もごくごく飲める。
ジャスミン茶
ジャスミンの花の香りが上品に香る中国産ジャスミンティー。
1杯あたりのお茶の原価は20〜40円程度。焼酎を加えても、1杯あたり原価率は10%台に抑えられます。
FLOW
まずは無料サンプルで、味とオペレーションを確かめてください。
STEP 01
公式LINEを追加し、「サンプル希望」と店名・住所を送信。
STEP 02
煎茶・和紅茶・ほうじ茶 各4個入りを宅急便でお送りします（飲食店さま限定・1社1セット）。
STEP 03
レシピをお送りします。割り材や価格設定の相談もLINEでどうぞ。
STEP 04
ご注文はLINEから。酒販店さま経由のお取引も可能です【要確認】。
CASES
業態を問わず、"お茶で差別化"が広がっています。
『四十八漁場』・『塚田農場』など、グループ各店で『CRAFT TEA お茶割り』を導入いただきました！地域の食や食文化に対する想いや事業、素材へのこだわりに互いに共感していただき、日本茶の可能性を追求していただくこととなりました。
鮪専門店の『鮪のシマハラ』様の神保町本店にてCRAFT TEAお茶割りを導入いただきました！鮪のシマハラ様オリジナルメニューの『ほうじ茶 × みかんサワー』も絶品です。島原社長のYoutubeにも取り上げていただきました。
銀座でNo.1のコスパ焼肉店を目指している『マルウシミート』様にCRAFT TEAお茶割りを導入いただきました！お茶割りだけでなく、ソフトドリンクとしてボトル入りのお茶も提供いただいています。お酒を飲めない方にも大人気です。
鮪のシマハラ様のYouTubeチャンネルで、お茶割り導入の背景を語っていただきました。
導入店舗一覧を見る（112店舗）
STORY
クラフト・ティーの本社は、歴史あるお茶の産地・静岡県川根本町。代表の新谷が生まれ育った土地です。全国茶品評会で毎年のように上位入賞者を出す産地でありながら、ここ20数年で5万件以上あったお茶農家は1万件近くまで減っています。
上質なお茶を作る技術を、廃業とともに失わせたくない。2020年、農林水産大臣賞を通算5回受賞した茶師・石川幹浩がこの思いに賛同し、お茶割りの開発が始まりました。
2021年、急須で淹れるための上質な茶葉を使ったお茶割りが完成。飲食店で扱いやすいようティーバッグ化し、いま170店舗以上でお飲みいただいています。飲食店さまが1杯出すたびに、産地に仕事が生まれる。そんな仕組みを一緒に作っていただければ嬉しいです。
株式会社クラフト・ティー 代表取締役 新谷 健司
FAQ
飲食店さまに限定して、1社1セット（煎茶・和紅茶・ほうじ茶 各ティーバッグ4個）をお送りします。個人の方にはお送りできません。お申し込みは公式LINEからお願いします。
価格・最低ロット・納期などの最新情報は、公式LINEに記載しています。まずはLINEを友だち追加してご確認ください。
浄水1Lあたりティーバッグ4個を入れ、冷蔵ストッカーで1時間抽出するだけです。抽出後はグラスに注いで割るだけなので、ピーク時のオペレーションは変わりません。
はい。ボトルのまま、またはグラスでソフトドリンクとして提供いただけます。マルウシミート様ではボトル入りのお茶として提供いただいています。
酒販店経由でのお取引については、最新の可否や手順を公式LINEでご案内しています。まずはLINEでお問い合わせください。
メニュー表やPOPなどの販促物は、ご希望に応じて制作しています。詳細は公式LINEでご相談ください。
煎茶・和紅茶・ほうじ茶 各4個入りを、飲食店さま限定で1社1セットお届けします。
※無償サンプルは飲食店さまに限定してご提供します。個人の方にはお送りできませんのでご了承ください。
